SOLUCIÓN PARA INTERVENTORÍAS

Seguimiento y control del PAE para interventorías

Verifica entregas, cobertura, calidad y soportes del operador con información de cada sede en tiempo real, y enfoca tus visitas donde más se necesitan.

● Entregas verificadas por sede    ● Visitas priorizadas    ● Cuentas revisadas con evidencia

LO QUE GANA LA INTERVENTORÍA

Seguimiento y control eficiente

Cuatro frentes de la interventoría que la plataforma respalda con información de cada sede, cada día.

01
Verificación
Entregas verificadas en toda la operación
→

El reto

Verificar las raciones entregadas exige revisar planillas físicas sede por sede.

Con Alimencloud

Cada entrega queda registrada en la sede con la identificación del estudiante, la fecha y el tipo de complemento, y se consulta en tiempo real.

02
Visitas
Visitas donde más se necesitan
→

El reto

Con muchas sedes y poco tiempo, las visitas se programan sin saber dónde están los riesgos.

Con Alimencloud

Las novedades, las diferencias entre lo despachado y lo entregado y las alertas de cobertura señalan qué sedes requieren visita.

03
Calidad
Minuta, gramajes y calidad del servicio
→

El reto

Contrastar lo contratado con lo que realmente se sirve depende de verificaciones puntuales.

Con Alimencloud

La minuta contratada, los gramajes, la recepción con control de calidad y el reporte de calidad del servicio quedan registrados por sede.

04
Cuentas
Revisión de cuentas con evidencia
→

El reto

Aprobar la cuenta del operador implica cruzar a mano planillas, certificados y reportes de cobertura.

Con Alimencloud

Las raciones cobradas se contrastan con las entregas registradas en sede, con las diferencias identificadas por sede y por día.

Entregas del día● En línea
Raciones registradas hoy58.240
Sedes con registro412 de 430
Entregas con identificación97 %
Entregas por novedad3 %

Lo que gana

Verificación del total, no de una muestra

Revisa las entregas de todas las sedes sin esperar el cierre del mes.

Prioridad de visitasEsta semana
Sede rural El Carmen
Diferencia en entregas
Alta
IE La Esperanza
Novedad abierta
Media
IE Santa Rosa
Cobertura bajo lo contratado
Media
IE San José
Sin novedades
Baja

Lo que gana

Más impacto en cada visita

Tu equipo llega a la sede con la información del operador ya revisada.

Gramajes por componenteAlmuerzo
ComponenteContratadoRegistradoDiferencia
Proteína90 g90 g0
Cereal120 g115 g-5 g
Fruta100 g100 g0
Lácteo200 ml200 ml0

Lo que gana

Seguimiento técnico continuo

La calidad del servicio se mide durante todo el contrato, no solo el día de la visita.

Revisión de la cuenta↗ En revisión
Raciones cobradas182.400
Raciones registradas en sede181.650
Diferencia750 (0,4 %)
Sedes con diferencia6
DetallePor sede y por día

Lo que gana

Conceptos sustentados y oportunos

Tu informe a la entidad llega a tiempo y respaldado en datos verificables.

TODO EL SISTEMA, AL SERVICIO DE LA INTERVENTORÍA

Alimencloud en cada frente de la interventoría

Los cuatro subsistemas comparten la misma información: lo que el operador planea, despacha y entrega llega a la interventoría lista para verificar.

CONTROL DE OPERACIONES

Seguimiento técnico

Minuta contratada, gramajes, intercambios y recepción con control de calidad en bodega y en sede.

CONTROL DE OPERACIONES

Despachos y transporte

Órdenes de ensamble y despachos con registro de vehículos, conductores, cantidades y faltantes.

CONTROL DE ENTREGA DE RACIONES

Entregas en sede

Raciones registradas con huella, rostro, tarjeta RFID o carné QR, consultables por estudiante y por sede.

CONTROL DE ENTREGA DE RACIONES

Cobertura

Cobertura contratada frente a la atendida, por sede y por tipo de complemento.

AUDITORÍA Y CONTROL · EN DESARROLLO

Visitas y hallazgos

Diseñado para registrar visitas, hallazgos y planes de mejoramiento con seguimiento hasta su cierre.

INFORMES GERENCIALES

Informes de interventoría

Tableros y consultas en lenguaje natural para preparar los informes periódicos con datos de toda la operación.

LO QUE GANA TU EQUIPO

Más control con el mismo equipo

Beneficios concretos para el seguimiento técnico, administrativo y financiero del contrato.

Todas las entregas a la vista

Consulta de raciones entregadas por estudiante, sede y día, sin depender del muestreo.

Visitas priorizadas

Alertas y diferencias que indican qué sedes requieren verificación en campo.

Cuentas contrastadas

Raciones cobradas frente a raciones registradas en sede, con las diferencias identificadas.

Trazabilidad de la operación

Compra, recepción, despacho y entrega en sede quedan registrados con fecha y responsable.

Informes con menos esfuerzo

Datos consolidados para los informes periódicos a la entidad contratante.

Relación objetiva con el operador

Las observaciones se discuten sobre la misma información que registra el operador.

UNA SOLA FUENTE DE INFORMACIÓN

La interventoría, en el centro de la información

Operador, entidad y comunidad trabajan sobre los mismos datos, y la interventoría verifica con evidencia en lugar de reconstruir la información.

Operador

Registra la operación y prepara la cuenta en la plataforma.

Interventoría

Verifica entregas, calidad y soportes, y emite sus conceptos con evidencia.

Entidad contratante

Recibe informes sustentados para supervisar el contrato y aprobar pagos.

Comunidad y entes de control

Consultan información organizada y verificable del programa.

IMPLEMENTACIÓN Y ACOMPAÑAMIENTO

Tecnología especializada, acompañamiento cercano

Un equipo que conoce los procesos del PAE y las necesidades de información de la interventoría.

Configuración según el contrato

Parametrizamos las reglas del contrato vigilado, sus sedes y sus formatos.

Capacitación y acompañamiento

Acompañamos a tu equipo de interventores durante la puesta en marcha.

Plataforma en la nube

Sobre la nube de Amazon, desde computador, tableta o celular, sin invertir en servidores propios.

Acceso por roles

Cada interventor consulta la información que le corresponde, separada por contrato.

15 años funcionando en programas de alimentación gubernamentales

70 millones+

Raciones gestionadas de forma acumulada

450.000+

Estudiantes atendidos diariamente en operaciones gestionadas

3.000+

Sedes educativas en nuestra trayectoria

750+

Equipos biométricos instalados en campo

Experiencia certificable en entidades territoriales de todo el país

Operaciones municipales y departamentales en diversas regiones de Colombia, que nos permiten comprender los retos de cada contrato.

Gobernación de Santander
Santander
Gobernación de Norte de Santander
Norte de Santander
Gobernación del Tolima
Tolima
Gobernación del Putumayo
Putumayo
Alcaldía de Ibagué
Ibagué
Alcaldía Mayor de Tunja
Tunja
Alcaldía de Floridablanca
Floridablanca

PREGUNTAS FRECUENTES

Lo que preguntan las interventorías

Minuta, gramajes, compras, recepción, inventarios, despachos y entregas en sede, según los permisos que defina el contrato.

Sí. Cada ración queda registrada en la sede con la identificación del estudiante, la fecha y el tipo de complemento. La consulta remota no reemplaza las visitas, pero indica dónde enfocarlas.

Las raciones cobradas se contrastan con las registradas en sede, con las diferencias identificadas por sede y por día antes de emitir tu concepto.

El subsistema de Auditoría y control, hoy en desarrollo, está diseñado para registrar visitas, hallazgos y planes de mejoramiento. Mientras tanto, las novedades y el reporte de calidad del servicio quedan registrados en la plataforma.

Los dispositivos habilitados siguen registrando sin conexión y sincronizan la información cuando recuperan el acceso, así la interventoría consulta el registro completo.

Configuramos el acceso de tu equipo con las reglas del contrato vigilado, capacitamos a los interventores y acompañamos la puesta en marcha. La propuesta comercial define el alcance, los usuarios, el soporte y los servicios incluidos.

Hablemos de cómo verificas hoy el contrato

Cuéntanos cuántas sedes vigilas y cómo revisas entregas, calidad y cuentas. Te mostramos cómo enfocar tus visitas y sustentar tus conceptos con información de cada sede.